ご訪問いただきありがとうございます。

おはようございます。

今日で幼稚園も一学期が終わります。成長していく娘の姿に、少しさみしく感じながらも、

力強く頼もしい一面も見せてくれるようになりました。一人で生きていくために必要な事をしっかり身につけて大人になって欲しいと思います。

今朝はクレープにしました。

シナモン香るバナナクレープ♪

材料・3～4人分

HM100g・卵1個・牛乳200・バナナ3本・バター大1・飾り用バナナ1本・あればメイプルシロップ・飾り用ミント

昨日紹介した母の友から夏のメニューを参考に作りました。中の具のバナナはスライスしてからバターでソテーしてクレープに包みましたが、

生クリームがなくてもバナナとメイプルシロップの甘みで充分美味しくいただけました。

フライパンは、熱々にして片面は茶色くなるくらい焼いたら裏返して少し焼く程度。

おやつにする場合は、これに粉糖やナッツ、アイスなどをトッピングすれば楽しいです。

食べず嫌いの娘も試食。今日は紅茶と一緒にいただきましたが、個人的にはコーヒーと一緒にが好みです^_^

お読みいただありがとうございました。