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昨日は、息子の2歳の誕生日でした。ちょっと前に産まれたばかりだと思っていたら早いです❗️

上の娘がこれくらいの時は、私もお父さんもそれはそれは力が入り、本人もノリノリで嬉しい感じでしたが二人目はゆるくお祝いです。

お父さんとはまだ小競り合いが続いていて気分的に楽をしたかったんです涙。

息子は、卵アレルギーがあり、今はお料理のつなぎに卵を使うくらいは大丈夫ですがスポンジケーキは心配なので、市販のお菓子食材を使ってチーズケーキを作りました。

冷やし固めたチーズケーキにビスケットを周りに飾り付けて、

リボンをつけて

出来上がりました。チーズの風味たっぷりです。混ぜるだけの簡単ケーキですが本格的な味。一晩くらい寝かせてからの方が美味しいと思います。

子供達は、みかんだけ食べて怒、あとは一口二口…。手強いです。

お父さんから新幹線のおもちゃをプレゼントされてご機嫌でした。どんどん車のおもちゃがが増えていきます。

たくさん食べて、遊んで…たくましく元気に育ってね。

他にもあります。簡単ケーキはこちら

お読みいただきありがとうございました。

手軽にケーキ