ご訪問ありがとうございます。
今晩は、お父さんが仕事で遅いので三人で夕飯にしました。
辛子明太子入りポテトサラダ
卵焼き
けんちん汁
プチトマト
ポテトサラダは、辛子明太子、マッシュポテトとパセリを混ぜただけです。
あと少し塩気を加えてもいいくらいしか明太子は入れませんでしたが、けんちん汁は汁までいただき、卵焼きを少し甘めにしてバランスをとりました。
これから息子の歯磨きをして寝かしつけです。お父さんがいないとする事がたくさんあります。いつも手伝ってくれて…普段は不満に思ってイライラもしますが、不在時にそのありがたみを感じました。
お読みいただきありがとうございました。