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昨日の夜も雪が降りました。本当に寒いです。
昨日の夕食も汁物でしたが、今晩はモニプラよりモニターさせて頂いている
松前屋様のお鍋で食べる昆布で鍋にしました。
昆布だしは、贅沢したい特別な日に使います。子供達は海藻類が大好きなのでいつもすぐになくなります。こちらの昆布はだしをとったら鍋の具材として頂いたり、乾燥のまま食べたりと使い方いろいろです＾＾。
こちらの一束で６００ccのだしがとれます。細いのですぐだしがとれました。
具材は定番の白菜、ゴボウ、人参、厚揚げ豆腐、豚肉です。
昆布の出汁が利いて、美味しいお鍋になりました。
家族みんなで温まりましたよ。
白菜がまだあるので浅漬けにも昆布を入れてみようと思います^_^
お読みいただきありがとうございました。