セピア色の夕日に照らされる大相撲ののぼり旗。どことなく寂しげに見えるのは、連日の不祥事からなのか。
名古屋場所では、謹慎中の力士ののぼり旗ももちろん掲げられない。多くのものを欠いた中でスタートした場所もあと４日となった。相撲ファンの一人として、一日も早く再生してくれることを願う。
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ＮＨＫの「ためして合点」に紹介されていたレシピを改良してみた。
１、鶏むね肉３００グラムをカレー粉（大さじ２）と塩（小さじ１）でまぶす
２、玉ネギ２個をミキサーでスマッシュ
３、トマト２個を手でスマッシュ
４、しょうが１かたまり、ニンニク２かたまりを一緒にスマッシュ
５、クミンシード（小さじ２）とオリーブ油（大さじ２）をフライパンで３０秒いためる
６、ニンニク・しょうがを入れて３０秒、スマッシュした玉ネギを足して１分、さらにトマトを入れて１分、カレー粉をまぶした鶏肉を入れて２分、水１００ミリリットルを入れて３分煮る。
７、ピーマン、牛乳、ガラムマサラを入れて仕上げる
ちょっと、玉ねぎとトマトが多すぎたが、インド人のアドバイス通りにニンニクと塩を多めに入れるとスパイスがしっかりと効いた。
アメブロの書き込みが初めてなので、とりあえずお試し。
あるお相撲さんのブログがおもしろくて、読者になるために入りました。お相撲さんほどおもしろいネタはないけど、食べ物やレジャーのネタなら豊富かも。
さて、きょうは休日というのにお泊まり勤務。英国式リフレクソロジーのお店では、「腎臓に老廃物がたまっています。肩甲骨あたりがかなりお疲れですね」と、いつもの通りのコメントをいただきました。
ここは、ランニングで鍛えながら自転車のロードワーク、マッサージを組み合わせるのが一番かな。体のメンテナンスには余念がありません。
Sho