サバが美味しい季節です

所用で西新宿へ。

打合せが、予定より大分に遅れて終わる。
時計を見たらすでに３時ちょい前。
モチ、ペコペコ。急いで遅めのランチを探す。

いつものおばちゃんが親切な立ち食いソバにしようかと、新宿西口地下広場を歩いていたら、箱寿司を発見。

この時期、鯖寿司ですわい。で、棒寿司セットを頂きました。
鯖棒寿司２切れとエビ昆布締め寿司３切れで６４０円。
コストパフォーマンスに納得。
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■箱寿司　棒寿司セット
 
ここで寝ていた腹を起こしてしまった。

博多「佐々庄」、米子「米吾」、京都「いづう」の超ウマ鯖寿司に思いを馳せるのでありました。
 
あぁ食いた！！サバ　さば、鯖ぁ～　
さらに北欧の鯖の燻製も美味いのです。堪らんですばい。
イスタンブールのサバ・サンドなんてえのもありましたね。

どなたか、鯖料理の美味しいお店情報をいただけませんか？
どうぞよろしく。m(_ _)m

以下、マイ・サバ寿司リストのお裾分け。
 
■米吾
■いづう