まあ、結局だらだらと飲んでいるので、更新も１月末から滞っておりましたが、本日は久しぶりにお勧めのお酒に出会ったものですからお付き合いください。
５月２５日先週の水曜日に出会ったお酒はこれ！
国権純米大吟醸てふ美山錦40%
国権純米大吟醸てふ
美山錦40% 5++-
国権と言うとしっかりした純米がイメージだったのですが、国権さんのページにある味わいマップを見て納得。
吟醸香は然程ではないもののすっきりしたのみ口で且つ口に含んだ後にしっかりした旨みがあり、中ほどのボディもしっかりしていて、余韻もすがすがしい。所謂雑みを一切感じない美しさ。
春先の限定みたいですが、また飲んでみたいですね。美山錦でここまできれいなお酒はそうそうであったことが無いです。
つくづくお酒って蔵もとの印象で飲んじゃ駄目だなーと再確認しました。
手に入られる方は是非お試しください。
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５月２５日先週の水曜日に出会ったお酒はこれ！
国権純米大吟醸てふ美山錦40%
国権純米大吟醸てふ
美山錦40% 5++- 国権と言うとしっかりした純米がイメージだったのですが、国権さんのページにある味わいマップを見て納得。
吟醸香は然程ではないもののすっきりしたのみ口で且つ口に含んだ後にしっかりした旨みがあり、中ほどのボディもしっかりしていて、余韻もすがすがしい。所謂雑みを一切感じない美しさ。
春先の限定みたいですが、また飲んでみたいですね。美山錦でここまできれいなお酒はそうそうであったことが無いです。
つくづくお酒って蔵もとの印象で飲んじゃ駄目だなーと再確認しました。
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