♡最近のうちごはん

台風がきているみたいですね(>_<)

大雨の影響で川が氾濫しないか心配です

最近作ったごはんたち

・ロールパンドッグ

・サラダ

ある日の私の朝食

・レンチン はんぺんコーンチーズボール

・タラのバターソテー

・カットステーキ

・サラダ

はんぺんコーンチーズボールは、はんぺんを潰して 片栗粉をつなぎに入れてコーンを混ぜ、中にチーズを入れて丸めて3分ほどレンチン

・豆腐と豚バラの重ね蒸し

・豚バラもやし

・トマトサラダ

・無限もやし（作り置き）

・ごぼうサラダ（市販）

・納豆しらすごはん

ある日の私のランチ

無限もやしは、もやし1袋に ごま油、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れレンジで3分くらいチンしてよく混ぜただけ！

無限〇〇って流行ってますよね〜 ホントに無限に食べられちゃうくらい美味しい♡

・厚揚げチーズサンド

・厚揚げの味噌だれかけ

・無限もやし

・鶏肉と玉ねぎのソテー

・トマトサラダ

・ブロッコリーのツナマヨあえ

・ほうれん草コーンバター

作り置き

・チキンナゲット（市販）

・豚コマのバタポン焼き

・味噌汁

・ほうれん草コーンバター（上の作り置き）

・ツナにんじん

作り置き

・鶏ちゃん（けいちゃん、岐阜の郷土料理）

・卵焼き

・ツナにんじん（上の作り置き）

・サラダ

・春巻き

・チンジャオロース

チンジャオロースはいつもはピーマンを加えるだけ！の素を使っていましたが

今回は手作りしました♡

豚こまとピーマンの細切り、たけのこの細切り（水煮）をごま油で炒めて

にんにくチューブ、しょうがチューブ、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウで味付け。

簡単だったから これからは素は買わずに手作りできそう♫ 家族にも好評でした(*´꒳`*)

・鶏つくねごぼう 温玉丼

・じゃがいもとウインナーのチーズ焼き

鶏つくねごぼうは

鶏ひき肉にしょうがチューブ、醤油、酒で味付けして片栗粉をつなぎに入れてビニール袋でもみもみ♪してスプーンで丸めます

ごぼうのささがきとつくねに市販の焼き鳥のタレをかけてレンジで5分チン

つくねを裏返してさらに5分チンしただけ♡

・肉巻きポテト

・サラダ

ムスコ君が、私が入院中に私の姉にごはんを作ってもらっていたんですが

ママの作った肉巻きポテトが美味しかったから食べたい。と言って私の姉にリクエストしていたらしく

姉が 退院したら作ったげて。と言っていたので

作ってあげました

うちの肉巻きポテトは旦那お母さん直伝の味

冷凍ポテトに豚薄切り肉を巻いて小麦粉をまぶし肉に焼き色が付くまで焼いて

ダシ汁、醤油、砂糖、みりんで甘辛く煮ています(*^^*)

最近ちょこちょこと

ムスコ君が学校に行っている昼の間に作り置きをしたりしています

レンチンで作れちゃうような簡単なものしか出来ませんが 作り置きがあると便利ですね

それでは また

バニショコラ