正しくは「らっきょう」、らしいw
おそい連休後半はピリ辛らっきょ漬けをつくった
鳥取の泥付きらっきょ3kg Mサイズ
福神漬けとカレーの組み合わせは苦手なのでね
酢は純米酢1.5L
砂糖は上白糖1kg
鷹の爪もたっぷり入れた
手作業の工程は３０００回以上
試食は６月中旬あたり
夏バテ予防と越冬wのため
ほんと食べるもの選ばないといけない時代だと思う
おいしいからとか好きだからでは生存に不安を覚えるのだ
面倒＝健康維持と信じているし
らっきょはもはや信仰かもしれないw
そいじゃ