今日は妻とデパ地下のケーキを持ち帰り自宅で食べました。
神戸はケーキ屋が多くどの店のケーキを食べるか毎回悩みます。
デパ地下だと神戸以外のケーキもありさらに迷いますが今日は
御影高杉http://www.mikage-takasugi.com/index.html
のマロンタルトをチョイスしました。
写真ではわかりにくいのですが直径約100 mm 高さ約100 mmもあり二人で
十分すぎるぐらいの大きさです。
中を割ると
マロンクリーム
生クリーム
カスタードクリーム
そしてタルト生地(＝⌒▽⌒＝)
ケーキの上に栗
クリーム層にも栗
タルト生地の中にも栗
クリームとタルト生地のコラボが合います！！
販売時期は：10月～翌年3月までなので
この時期を逃さないように お薦めの１品です。