＊昨夜のベーグル＊

昨夜ベーグルを焼きましたぁ。

レーズン酵母で使ったレーズン・クルミ・全粒粉を混ぜて焼いてみました♪

ベーグル生地のシナモンロール☆→マフィン型に入れて焼きました(＾-＾)ノ

適当に作った割に良い出来です♪

ベーグルロールいろいろ挑戦してみます！！

つづいて…

ヨーグルト酵母製作。

上手に発酵してくれますよぅに☆

＊レーズン酵母＊

順調にレーズン発酵♪
蓋を開けたらワインの香り♪♪

すごーーい(≧▽≦)！
なんか感動です。レーズンと水だけでこんな反応が起きるとは。。

レーズン水に全粒粉を混ぜて…

あっ、４時間たったら冷蔵庫…
ちゃんと本見てなかった^^;
４時間って→今日中に寝れないですね

まっ、時間はたっぷりあるから今からまた実験しようかなo(^ヮ^)o