食欲の秋～～

ブログなるモノを書いてみようと、かなり前に登録までしていましたが、何を書くこともなく
過ごしてきました。
取りかかりとして、食欲の秋らしく、昨夜のMY　COOKINGについて・・・。


【肉の塊にひかれた結果～(^-^)。】

スーパーマーケットで見かけて、気になっていた厚切りステーキ肉。650gの塊。
以前ステーキ屋で450gは焼いてもらったことがある。


よし、自分で焼いたら楽しそうだぁ～(^-^)。
と言うことで、やってみました。
塩と胡椒、生にんにくをすりこんで、
焼くのは難しいと感じた結果は、
赤ワインで蒸し焼きにしてみました。

付け合わせの野菜も肉に合わせたら、
何とも？ビックリなボリュームに。
これは、明日も食べ続けても、食べきれないかもしれない。
飽きが来ないようにソースにマスタード用意して、
では、いっただきま～す(^-^)。