書いてみる

すごい久しぶりなんですな
見てる人いないと思うから
ここ最近の諸事情を

まぁなんやかんやあって
居酒屋のオーナーやってます
やってみてまず感じたこと

今井は人との縁にすごい恵まれてるという事
今井がやってるからきたよー
とか
店大変そうだから顔出し来たぞ
とか
ピンチになった時に支えてくれる人がいる
と同時に
自分が今までしてきた事の結果だと
ここまで力になってくれる人がいる分自分がそれほどの事をしてきたのだと
この点だけは素直に自分を誉めたいかな
今まで自分を誉める事なんてなかったからなぁ
ちょっち誇らしげ

まぁでも妬みひがみやっかみなどなど
田舎町特有のしがらみがあるけど
そこ気にしてもしょんないしね
まぁ若干27歳にして店1軒やるなんて
伊東じゃ珍しいだろうし(まぁ他の地域じゃ遅いほうだと思うけど)
ただでさえ目つけられやすいからなぁ

でもやっぱり最後に強い印象で残るのはよくしてくれる仲間達や
楽しそうにお酒を呑むお客様の顔
なんだよなぁ

俺は他の居酒屋より料理の腕は劣ると思う(ドーン)
だったら他の所で勝負をしよう
今やってる朝5時まで営業
月替わりのイベント
伊東にないものを発信し続けて
それを強みにしよ

俺はまだまだ経営者としても未熟だから
このさびれた街を変えようとか
経営に対してごたくを並べたり
したくないし
できない
まずは自分の店から
自分のできる事からやろうと思います

ブログというか
決意表明だなこりゃ(笑)



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暇なので

すげぇ久々の更新




どーん
1位になると嬉しいけど複雑な気分


袋井にいるのも後10日もないや

結局飲食に戻る

やっぱりなんかの縁なのかなー

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いざ離れると

あんだけ嫌だった人でも
離れるとその有り難みがわかる

仕事で師と思える人がいて
その人から離れ
別の世界を見ると

本当にその師の凄みがわかる

まぁ仕事以外ではたぶん嫌いだけど(笑)

どうしよう
またその人の下につきたくなってきたかも



ということは地元に帰るのか？.....



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