こんばんわ。 ばんぶーです。
先日佐賀市にて美味しい天ぷら屋さんを発見したのでご紹介します。
佐賀市は大財通りに最近オープンした 「天華」 です。
某タウン誌にて 「若き和の職人二人が料亭での修行を経て...云々」という
謳い文句で紹介されていて、ずっと気になってたお店です。
満を持して、ランチに行ってみると．．．
もろに元某コンビニチェーンであろうレンガ模様の外装に
「創業平成24年2月」と書かれたどでかい看板．．．
正直ちょっと怪しげです（笑）
とはいえ、お客さんはけっこう入ってる模様。
店内に入ってみるとあれですね、
まず食券買って、店員さんに渡すとご飯と味噌汁が出てきて、
それから揚げたての天ぷらを次々に持ってきてくれるという、
最近流行のシステムの天ぷら屋さんです。
なぜかこの手のお店はゆず味の塩辛や漬物等が食べ放題なことが多いです（笑）
今回はオーソドックスにお店の名前にちなんだ「天華定食」（780円）をいただきました。
ゆず塩辛と高菜を食べながら天ぷらを待ちます。
濃い目の味付けでご飯が進みます！
味噌汁も何気に美味しい．．．!
一緒に行った先輩いわく、海老で出汁が取ってあるみたいだそうな。
この時点で、けっこうな満足感があります（笑）
あったかいご飯に味噌汁、ゆずが香る塩辛に高菜．．．
嗚呼、日本人でよかった。
なんてことを思っていると
お待ちかねの天ぷらが到着しました！！
まずは野菜からです。
衣さくさく！野菜の甘みがよく出てて美味しい。
写真の三品に加え、ほんとうはもう一品あったんですが
撮る前に食べてしまいました（笑）
ちなみにもう一品は椎茸。
本来は茄子なのですが、
注文時に苦手だということを伝えると、変更してくださいました。
（ありがとうございます！）
野菜を食べ終わるころ、
ちょうどいいタイミングでお肉～と魚介が到着。
こちらもカラッと揚がってます！
豚の天ぷらなんかは、ともすればギトギトのべちょべちょに
なりがちだと思うのですが、こちらは全然いけます！！
さくさく。香ばしいです。
えびは小ぶりながらぷりぷりしてて美味しい。
いかもなかなか。
マイベストは鳥ですね。
いわゆる大分名物の鳥天とはまったく違って
さくさくかりかりジューシーな一品でした。
それから、ランチタイムはなんと！
ご飯のおかわりが無料でした。
これは嬉しい。もちろん私はおかわりしました（笑）
いやー美味しかったなぁ。
天ぷら八品 + ご飯（おかわり自由） + みそ汁 + （塩辛 + 高菜）
とすごいボリュームですが
全体的に衣が薄めでカラッと揚がっているので
そんなに脂っこくなく、食後にお腹がもたれる感じもありません。
まったく個人的な意見ですが、
佐賀県内の今まで食べた天ぷら屋さんでは一番かも．．．。
（と言っても
本格的な高いやつは食べたことがないんですけどね！）
冒頭で触れた 「天華 創業 平成24年2月」の文字が
流石老舗、という気持ちでもって迎えられる日まで、
末永く繁盛してもらいたいものです。
ごちそうさまでした。
また来ます。
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今日のお店
天華
住所… 佐賀県佐賀市大財2-1-23
営業時間… 11 : 00 ～ 24 :00
先日佐賀市にて美味しい天ぷら屋さんを発見したのでご紹介します。
佐賀市は大財通りに最近オープンした 「天華」 です。
某タウン誌にて 「若き和の職人二人が料亭での修行を経て...云々」という
謳い文句で紹介されていて、ずっと気になってたお店です。
満を持して、ランチに行ってみると．．．
もろに元某コンビニチェーンであろうレンガ模様の外装に
「創業平成24年2月」と書かれたどでかい看板．．．
正直ちょっと怪しげです（笑）
とはいえ、お客さんはけっこう入ってる模様。
店内に入ってみるとあれですね、
まず食券買って、店員さんに渡すとご飯と味噌汁が出てきて、
それから揚げたての天ぷらを次々に持ってきてくれるという、
最近流行のシステムの天ぷら屋さんです。
なぜかこの手のお店はゆず味の塩辛や漬物等が食べ放題なことが多いです（笑）
今回はオーソドックスにお店の名前にちなんだ「天華定食」（780円）をいただきました。
ゆず塩辛と高菜を食べながら天ぷらを待ちます。
濃い目の味付けでご飯が進みます！
味噌汁も何気に美味しい．．．!
一緒に行った先輩いわく、海老で出汁が取ってあるみたいだそうな。
この時点で、けっこうな満足感があります（笑）
あったかいご飯に味噌汁、ゆずが香る塩辛に高菜．．．
嗚呼、日本人でよかった。
なんてことを思っていると
お待ちかねの天ぷらが到着しました！！
まずは野菜からです。
衣さくさく！野菜の甘みがよく出てて美味しい。
写真の三品に加え、ほんとうはもう一品あったんですが
撮る前に食べてしまいました（笑）
ちなみにもう一品は椎茸。
本来は茄子なのですが、
注文時に苦手だということを伝えると、変更してくださいました。
（ありがとうございます！）
野菜を食べ終わるころ、
ちょうどいいタイミングでお肉～と魚介が到着。
こちらもカラッと揚がってます！
豚の天ぷらなんかは、ともすればギトギトのべちょべちょに
なりがちだと思うのですが、こちらは全然いけます！！
さくさく。香ばしいです。
えびは小ぶりながらぷりぷりしてて美味しい。
いかもなかなか。
マイベストは鳥ですね。
いわゆる大分名物の鳥天とはまったく違って
さくさくかりかりジューシーな一品でした。
それから、ランチタイムはなんと！
ご飯のおかわりが無料でした。
これは嬉しい。もちろん私はおかわりしました（笑）
いやー美味しかったなぁ。
天ぷら八品 + ご飯（おかわり自由） + みそ汁 + （塩辛 + 高菜）
とすごいボリュームですが
全体的に衣が薄めでカラッと揚がっているので
そんなに脂っこくなく、食後にお腹がもたれる感じもありません。
まったく個人的な意見ですが、
佐賀県内の今まで食べた天ぷら屋さんでは一番かも．．．。
（と言っても
本格的な高いやつは食べたことがないんですけどね！）
冒頭で触れた 「天華 創業 平成24年2月」の文字が
流石老舗、という気持ちでもって迎えられる日まで、
末永く繁盛してもらいたいものです。
ごちそうさまでした。
また来ます。
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今日のお店
天華
住所… 佐賀県佐賀市大財2-1-23
営業時間… 11 : 00 ～ 24 :00