麺や いちころ

前から狙ってたシリーズ

タイミングヨシで初見参　

今回のご注文は

こってり醤油ラーメン770円

チャーシュー4枚に、磯辺揚げレンコン

こってりなのにあっさりしたスープ

塩元帥の時の様な、特別な感覚はなかったが

もしやと調べてみたら。。。

やはり無化調ラーメン。

無化調だと、サラッと飲めちゃう

雑味的な物が無いのかな？

次は、あっさり醤油で再確認しよ

そないな感じで俺は

無化調至上主義

大阪ふくちゃんラーメン

久しぶりのふくちゃんラーメン

貴重な深夜ラーメン屋さん

4時まで

今回は、

肉醤油ラーメン640円

ミニ天津飯セット220円

肉醤油ラーメン。

肉少ないわ

丸源肉そばをイメージしてただけに

ニンニク入りにしたけど

多いわ

生玉ねぎが良いアクセント。

ネギも多い方がいいね。

天津飯は、普通やけど

最後の方に発見した

むき海老がオアシス的にgood

そないな感じで俺は

やはり、特別感・ワクワク感・これは！感

のラーメンを探したい

らーめん香澄

醤大将の直ぐ裏にあるラーメン屋

以前から行ってみたいと思うシリーズ

並んでない

醤大将に行くと常に10人くらいは並んでる

半沢直樹を見ながら見てたけど

残念やが諦めて

らーめん香澄へ

メインはとり塩ラーメン

やけど

とり醤油ラーメンを選択　

特製950円

スープを一口。

ん！これは！！！

って感覚はない

普通の美味しい鷄ラーメンです。

近頃は特別感を、

ラーメンに求めてるが

なかなか無いものやね

そないな感じで俺は、

新たなラーメンを模索する

明石 ジギング

明石ジギング

超激流のポイントで、底取りに苦労した

お祭りたくさん

浅いポイントやったのでまだマシ

鯖も居たが、バラシてしまった

今が旬のゴマサバ

欲しかった

そないな感じで俺は、

まだまだ素人

ラーメン瀧 奈良 大宮

夜限定ラーメン　800円

数種類から選べる

しじみラーメン

うーん。

しじみ汁は、しじみのエキスが重要

やけどこれは。。。

極小のしじみをトッピングしただけ

そないな感じで俺は、

途中までしじみをほじったが。。。

諦めた