シンガポール用と自社の新店舗用の商品開発ぶっ飛ばし中でございます
これ以上は怒られそうなので
もっと面白い盛り付けも多数出来ました
クリエイティブこそ全て
人のマネした瞬間に終わりって
僕の師匠に教えてもらいました^ ^
シンガポール用は、洋食と和食のコラボ&ちょいひねりを入れました
なかなか手強かったのですが楽しみがいありました🎵
いい感じで全て終わりました全部で60品ぐらい作り上げたと思います
写真を見ると、盛り付けが納得いかず&もっとブラッシュアップ出来そうなので改善しております^ ^
その数10品ぐらいww
もっとクオリティー高い魅せ方が思いつき作り直ししております
こんな僕に手を焼いているスタッフに申し訳ないですが妥協は一切しません
生きるか死ぬかに
妥協ってこの世に必要ないですよね。
何事も満足したら負けですね。
常に疑問を持つことで僕なりに心身保っておりますww
と同時に新規開拓ルートの実際仕入れてみての試験中🎵
なかなか面白い食材も多数
価格も含め楽しくなってきております。
来週から月末は、すげースケジュールにビックリしております
愛媛、シンガポール、東京、離島
一ヶ所の仕事も重さにビックリです
はい、沖縄の方言で
でーじ、しかんでおります(^^;;
まぁ～やってやりますけど
来月も予定いっぱいですが
来月も笑えるように今月も頑張ります