これで最後かな？の上海出張に行ってきました。
ローカル女子ちゃんに連れて行って貰った商業施設には、上海料理は勿論、北京、四川、香港飲茶など選べなーい。
迷った結果、海鮮とお餅を使うことで有名という寧波料理を選択しました。
ちなみにこちらはお店のエントランス、素敵じゃないですか？
受付をして、人数やQRコードが記載されたレシートを受け取り、順番が来るまで待ちます。あと何組で呼ばれるか？もわかる便利なシステムでした。
こちらのお店、中国の食べログのようなアプリの中のコースを予約すると、お店で注文するよりも3割引きとの事！
値引き率にもびっくり
しかーし、お店に入ってから事前予約が必要と分かったため、こちらのコースは断念して、単品を注文する事としました。
一皿目は、上のアプリの写真の蟹のお料理が、実際に運ばれてきた時の写真。色は茶色感が強いですが
甲羅も足も細かくカットしてあり、かみかみしながら
を楽しみます。白いのはお餅。しっかり蟹のエキスを吸っています
こちらは白身魚を軽く揚げて、黒酢ベースのたれにさっと浸した物（と思われる）身がふわっふわで美味しかった！
スープの代わりにお酢が入っている春雨のおかずも選択。ココナツミルクのようなコクがあって食が進みます。
これはユウガオときゅうりのあいの子？のようなウリとエビの炒め物。普通に美味しい
デザートはアプリに口コミを書き込むと無料になるといわれた
黒ゴマ団子。
レシート見るとしっかりカウントされてるけど？？どういう事だったんだろ？！↓会社支払いだしまいっか。。
さすが中国！数字の持つ意味も重要ですね
ちなみに、中国のレストランで出てくるウエットティッシュ（湿巾）は使った分だけカウントされます。一枚入りの時や数枚入っているタイプなどいろいろ。
今回のカウントは２つで6元。
誰だ！手を拭かなかった人は