だいぶ寒くなりました。
しっかり火を通した、味の濃いものが食べたくなりますね。
すき焼きを作りました。味付けは出汁と醤油だけです。
お麩がお肉の代わりになります。
玄米と合いますよ (≡^∇^≡)
it has been chilly.
it is a time to have well cooked and strong taste.
"sukiyaki". the tasted was adjusted with soup stock(shiitake&kombu) and soysauce.
used "ofu" is a substitute for meat.
it well matched with brown rice. (≡^∇^≡)