もっと早くアップしたかったのですが、
iPadだと写真をアップするのが上手く出来ないことが多々あって
なかなか更新出来ませんでしたが、のんびりと食べ歩きを続けております。
念願のラーメン屋 麺屋 雪風！
ランチを過ぎた時間、夕方ちょい前だったので並んでいなくて入れた！
何度も空振りしてたから大喜びで盛り上がってしまった。
濃厚味噌ラーメンと餃子を注文♪
非常に澄んだとんこつスープ。雑味がなく上品な感じで大変美味しかったです。
店内には有名人(芸能、スポーツetc)のサイン色紙が沢山並んでました。
まだオープン間もないらしいのにすごい人気です。
前回の信玄の味噌ラーメンとは全然違うので比較出来ませんが
老若男女幅広い層が美味しいと感じるのは信条かも知れないと思った。
少なくとも、ランチをトリトン(札幌人気No.1回転寿司)で食べたのち、
散歩がてら通りかかり、並んでないから今だ！と思って入ったグルテンフリーの私でさえ
この味噌ラーメン美味しい！と、張り裂けそうな腹を抱えて心で叫んだくらいです。
グルテンフリーの私信がもう一度食べたいと思ったのは信玄ですが
全くタイプが違うので、是非食べ比べていただきたいです。
さてお次は、『ラムハウス ケケレ』↑
ラムの刺身を食べさせてくれる一番鮮度のいいラムを出すと言われているお店。
手前がラムの刺身☆
ごま塩味で美味しかったです。
他にラムのハツ、レバー(ほとんど生で食べれる)をいただきました。
臭いだとかクセがあるだとかいった、ラム肉に対する常識は見事に覆されます。
頑固職人風のおじさんとおじいちゃんの中間位のダンナが切り盛りしていました。
俺の肉にケチつけんだったら来なくていーからな！って心の中で言ってそうな位
寡黙な表情の奥にプライドを感じました。まさにラム職人！
真面目に美味しかったです。
こんな鮮度のいいラムは北海道で、しかもこういう人じゃないと
調達出来ないんだろうと思う。
念願のケケレは、最高の鮮度でした☆
iPadでブログの更新をモタモタしていたら、明日が最終日となってしまいました。
もう一件、念願の生ラム&鹿肉に行ったので、更新頑張ります！
☆麺屋 雪風
札幌市中央区南7条西4丁目2−6
最寄り駅 南北線すすきの 徒歩6−8分
☆ラムハウス ケケレ
札幌市中央区大通西16丁目1−11
最寄り駅、東西線西18丁目 徒歩３分