豊平川
多分、関東でいう多摩川的な感じなのかも。
札幌で一番大きな川だとお客さんから聞きました。
向こうに山が見えますね。山のある風景って好きです。
写真の右端のマンション群の一角に滞在しております。
ススキノに徒歩10分以内。
緑のない街中のマンションですが、窓からこの川が見えます。
節約と現地の食材で料理をするという旅の醍醐味のためにスーパーに行きますが
この土地はものすごく恵まれていると思う。特に海産物。
もう何でもかんでも北海道産だらけで、盛り上がって買い物してしまい
全然節約になってません(T-T)
海鮮丼を自分で作ろうとあれこれ買い込んできました。
しらうおは青森産、それ以外は北海道！
右のたもぎ茸って初めて見ました。しめじが平たくなって黄色くなった感じ。
まだ食べてないのですが、お味噌汁にしようと思います。
写真真ん中のサロマ産の生カキ、これだけ入って¥398ってどーですか！
左上の生ホタテだって、大きいのが3つも入って¥266って・・・
これ見て興奮しない人がいるんでしょうか？
出来た！海鮮丼！
スーパーでおろし金も買って、生姜もすってみました。
海苔とわさびは自宅から連れて来た(笑)
生ホタテって、このまま丸ごと食べられるのかと思いきや
さばかないといけなかったんですね(T-T)
さばいてみたものの自信がなかったので
グラスフェッドのギーと残った生姜と醤油で焼いてみた。
あまりの美味しさにご飯おかわりしちゃって、食べ過ぎて胃腸薬のお世話になりました。
クロアチアでもこんな感じだったよなーと思い出しました。
ところで、千歳空港近辺や、スーパーに行く途中、何となく
クロアチアやチェコの郊外に似てるとふと思うのです。
広い道、密集せずある程度の間隔で建つ背の低い建物たち
植物の感じ、風が吹いてて冷たい感じ・・・
寒い土地が持つ独特の共通点なのでしょうか。
あ、ここチェコみたいとか、クロアチアの空港周辺の村みたーいと思いながら
多分、気温5度以下であろう道を、指先の感覚をなくしながら歩きました。
もぉ〜〜、顔面までしもやけになりそうなくらい寒かったー！
寒さのレベルとスケール半端ないです。
スーパー行くだけで苦行のようですが、海の幸は美味し過ぎます♪
今日は豊平のスーパー東光に行きました。
食材のクオリティが高いと書いてあったので。
ここに行く間にクロアチアを思い出しました。
なんか・・・ロシア的な殺伐感があるんですよね。
ってロシア行ってないですけど(^o^;)