今日は夕飯にカレーライスを作りました。
ヨーカドーでモツとひき肉が値引きになっていたので、
その2つにじゃがいも、たまねぎ、にんじんを入れ調理しました。
イメージはモツ煮の時のようなモツのやわらかさだったんですが、
残念なことに、とろけるのとは真逆の噛みごたえ…( ´(ェ)`)
めんつゆと味噌で少し煮込んだ後、カレーのルーを入れて作ったのがいけなかったのか?
豚の白もつだったからいけなかったのか?
味は悪くなかったから、今度再挑戦してみよっと。
今日は夕飯にカレーライスを作りました。
ヨーカドーでモツとひき肉が値引きになっていたので、
その2つにじゃがいも、たまねぎ、にんじんを入れ調理しました。
イメージはモツ煮の時のようなモツのやわらかさだったんですが、
残念なことに、とろけるのとは真逆の噛みごたえ…( ´(ェ)`)
めんつゆと味噌で少し煮込んだ後、カレーのルーを入れて作ったのがいけなかったのか?
豚の白もつだったからいけなかったのか?
味は悪くなかったから、今度再挑戦してみよっと。