オアシス珈琲 ≪カップイン・コーヒー≫

オアシス珈琲  
≪カップイン・コーヒー≫
≪きれいなコーヒー≫

ドリップしたバッグを浸けこむことで、
自分の好みに合わせる事の出来るコーヒー(^^)
お試しさせて頂きました♡

こちらのコーヒーは、漬け込む事で深みが広がるので、タンブラーに浸けたまま持ち歩きができたり、
水だしも出来るのでポットにお水とバックを入れ、冷蔵庫に一晩浸しておけばOK♪

まずはホット。


バックには網目があるので、
片手でバックを押さえながらもう片手で紐を引っ張ると網目が開きます。

カップにセットしたら、網目の中にお湯が入るようにお湯を注ぎます。

お湯を注いだら、
バックを上下に振ります。
(揺らす回数で濃さが変わるので、
お好みに合わせられます！)
５回振ると…アメリカン←マイルド派
10回振ると…スタンダード
20回…ストロング←コク派

好みの濃さに振ったら、三分待ちます


いただいてみると、とてもすっきり！！
コクがあるのにすっきりしているのは、雑味がないから！

ジェット水流で短時間にきれいに洗浄した豆を焙煎すると、豆の本来の味が出て、香りが雑味のないコーヒーができるそう。
この一手間で≪きれいなコーヒー≫ができているのですね♡

ちなみに私はアイスコーヒーが一番好きなので、
明日の朝のお楽しみも用意しました♡


２バック使い♪

こちらが朝の状態(^○^)

最高な仕上がり♡
冬でもアイスコーヒーは欠かせません(*´ー｀*)


ホットよりも香りは控えめですが、焙煎した豆のコクと苦味がばっちりで私好みの美味しいコーヒーに仕上がっておりました♡


オアシス珈琲  ≪カップイン・コーヒー≫
美味しく頂きました♡

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