あ~夕方
午後から、素焼きしたものを、釉薬掛けの下準備!と思っていたら…
あ~もう夕方、、スーパーにも行かないといけないし![]()
他の用事やなにやらで、結局、素焼きの粉塵を洗うことしか出来なかった(ノ_-。)
手が遅いのか、要領が悪いのか…
明日にしましょう。。(/_;)/~~
軟陶の器
私が作る器は、いわゆる「土もの」と言われる陶器です。
磁器などと比べ、焼成温度が低く、出来も軟らかいものです。
以前友人に頼まれて作った器の余分(揃いの器の場合、失敗を見込み数を多めに作ります)の皿が、使わずそのまま眠っていたので、我が家で使うことにしました。
特にこの器は、土の種類といい焼成温度といい、軟陶の特徴的な皿です。
このような器肌の陶器は、特に景色が変わりやすく、それが面白みでもあります。
昨日、早速盛ってみました。
昨日のお昼は、ミートソースパスタではなく、ミートソースそうめん!です。
合うの?と思われるかもしれませんが、これがさっぱり食べられ想像よりおいしい![]()
冷水でさらしたそうめんをしっかり水きりし、温かいミートソースをかけます。
水でさらし淡泊な味のそうめんですので、若干ソースは味濃いめでたっぷりがおいしい。。
濃い味の方は、麺自体に薄く塩の下味をされてもいいと思います。
私は、あっさりとそのままの麺に、たっぷりミートソースかけでいただきました。
冷たい麺と温かいソースはくせになります。。
つづいて夜です~♪
おかずのなすのあんかけを盛ってみました。。
やや深さもある平皿なので餡もしっかりのせました!
やっぱり白い器は、料理を選ばず使いやすいですね。
軟らかめの器をおろすと、はやく景色を出そうと、結構連続して使ってしまうんです。
この器も、毎日使って景色も変わり…愛着がわいてくるんですよね。
朝に素焼き開始したのですが、そろそろ焼き上がってます。
明日くらい窯の扉オープンです。








