毎日おせち料理をいただき
庭の野菜を放置していたら
収穫期を迎えた野菜たちがたくさん💦
上下 種類の違う大根
上は総太り大根
下はおでん大根⇒直径15cmほどの特大に
葉物も特大に
左上から時計回り
ルッコラ、しゃくし菜、チンゲン菜、子かぶ、春菊、小松菜、パクチー
子かぶが大かぶになってます💦
大根はやめておきました。
収穫した野菜は、全部調理🥬
明日から旅行なので全部平らげます。
因みに
おせち料理は昨日食べ切りました(*^^*)
ルッコラとパクチーのサラダ
塩コショウして胡桃のせただけ
ルッコラ美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
かぶの葉としゃくし菜の炒めもの
油揚げ入り
小松菜は、シンプルに「おひたし」
醤油もおかかもなしで
野菜の生命力を味わう
春菊は、胡麻あえに
くるみをトッピング
かぶ！大きくなりすぎて「ス」が入ってないか心配したけど、大丈夫でした☺️
塩分20%の昔ながらの梅干しと合えて浅漬けに✨
みずみずしい蕪が梅の塩味を柔らげてぱくぱくすすみます
チンゲン菜としゃくし菜の
ベシャメルソースかけ
年末に買った牛乳がほぼ残っていたためのメニュー(*´艸`)
濃いめのベシャメルソースが合う(*´□`*)
さてさて本日のメインメニューお粥
これは、レトルトの玄米粥
年末に期限切れ発見したんです💦
七草は
ルッコラ、蕪の葉、春菊、チンゲン菜、からし菜、しゃくし菜、みつば
茹でて刻んだ七草たち
七草全部のせ
それぞれの野菜の主張はあまりないですが、
みつばが口の中で香ります！☘️
おいし～い✨
11日の「ええじゃないか2025」の前に
壱岐島の龍光大神様や
サクメイクエストの神社⛩️が5～6ヶ所ほどあるので回れるだけ行きたくて。
和布刈神社、蔦神社、霧島神社、福徳稲荷神社、神龍八大龍大神社、與止日女神社、鎮懐石八幡宮、鵜戸神宮～何処にしよう💦
まだ宿泊先も何処から回るかも決まってないという💦
とりあえず、飛行機✈️予約してるので明日から九州入りします