９月２５日にOPENしたお店。
睦町交差点の西側、文星の北門の真正面に位置する。
マンションの１階にできた、雰囲気のある、中国料理のお店。
「China Dining 孔華」
こちら、かなりオススメです。
是非みなさんに知ってもらいたいので、
トチココのサイトオープンに先駆けて、
ご紹介したいと思います。
ほとんど告知をしてないらしいので、
知っている人は、数少ないご様子。
店内外おしゃれに、設計され、
ナチュラルな雰囲気を奏でている。
店内に入ると、
高級中華料理店に来たかのよう・・・
思わず、すごいって思ってしまった。
木のぬくもりと、グリーンで統一された店内。
とても居心地がいぃ。
高級感は溢れているが、料金は、とてもリーズナブル！！
それにも驚きを隠せなかった。
ランチの選択肢も多く、どれも美味しそうで悩む。
ランチプレートとごはん・麺ランチから選べます。
なんとその両方に、
前菜一皿ビュッフェ、点心、日替わりスープ、デザートが付きます。
それで９８０円なんですから！！
これで美味しかったら、もう文句のつけようがない。
今日のプレートランチは、
海鮮料理は、エビチリ。
肉料理は、豚肉と玉子炒め。
このどちらかを選びます。
今回は、撮影用に、エビチリをいただきました。
そうだ、前菜ビュッフェ・・・
こちらの前菜を、好きなものを、好きな分だけ、一皿に盛れます。
どれも凝っていて、シェフの腕がここだけでも伺える。
どれも美味しくて、これだけでもかなり満足度得られました。
かぼちゃなんて、味がめっちゃ染みてて、柔らかくて・・・
肉味噌がまた絶妙！！うますぎる！！
エビチリの登場です。
でかい！！
海老がでかいのが３尾。
これ、めちゃめちゃプリプリでした！！
実のしっかり海老は、歯ごたえも良く、
最高のチリソースが絡まります。
もう、絶品の極みです。
ほんと匠の技としか言えないですね。
中華粥も、なんでこんなに美味いの？？って・・・
たいした味付けもないのに。
不思議だわ。
日替わりスープは、なめこと豆腐の卵とじ。
これも大変美味しくて・・・。
点心は、海老しゅうまいと小籠包。
今回は、撮影してからいただいたので、冷えていましたが、
熱々は相当美味いですよ、これ。
冷めてても美味しかったですから＾＾
あと、麺ランチの人気者、ジャージャー麺。
このきめ細やかなねぎときゅうり、ナッツに肉味噌。
これらが麺に絡まり、もうやばいことこの上なし！！
個人的に、チャーハンも是非食べてみたかったが、
今度、個人的に食べに行こう！
デザートです。
果肉の入ったマンゴープリンに、杏仁豆腐。
中国茶もいただけます。
これはもう、幸せを感じずにはいられなかった。
ほんとに美味しかった・・・
店主は、グランドホテルでシェフをやっていたという経歴の持ち主。
中国料理の本場、台湾でも修行を重ね、
東京、神戸などで腕をふるってきたという、かなりの本格派。
コスパも、味も、雰囲気も、接客も、満足できるはず。
今回は、ランチの内容を紹介しましたが、
夜のコース料理や、パーティープランも、
かなりリーズナブル！！
詳しくは、１１月にオープン予定の、
栃木県の新店を紹介するサイト、
「トチココ」で♪
シェフ、今回は、取材・撮影にご協力いただきまして、
誠にありがとうございました。
そして、ごちそうさまでした！
＝＝＝＝＝＝店舗情報＝＝＝＝＝＝
China Dining 孔華（こうが）
宇都宮市南市野沢町１－２８
佳葉マンション１Ｆ
０２８－６３２－５４５３
１１：３０～１５：００
１７：３０～２２：００
駐車場 店舗前と店舗裏にもあり
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