昨日は寝る頃にはずいぶん落ち着いて、１時くらいに眠ったのですが、はっと目を覚ましたら、まだ３時前でがっかりしました
その後は、うまく眠れなくて、何度も目が覚めてしまい、朝までしんどかったです
やっぱり睡眠薬もらってこないとだめかなぁ
昨日のお昼、キッシュが食べたい！と思い立って、クックパッドでレシピを探してみました。
キッシュといえば、パイ生地ですが、パイ生地のかわりにごはんでキッシュを作るレシピを発見
ごはんにバター少しと塩コショウをまぜて、つぶすようにして、グラタン皿に敷きつめます。
具は冷蔵庫にあったキャベツ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、ウィンナーをいためて、ごはんの上にのせました。
そこに、卵＋牛乳＋塩コショウ＋チーズを混ぜた卵液を流し込みます。
そして、オーブンで１８０度、２０分ほど焼きました。
結果、、、キッシュとは程遠いものになってしまいました
洋風チャーハンみたいな感じでした
敗因は、ゴハンの層が分厚すぎたことと、卵液の量が少なすぎたことかなと思いました
あと、卵液の味が薄すぎたかも・・・
これはこれで、おいしかったけど、ちょっと残念です
ちなみに、ものすごい腹持ちがよくて、夜ゴハンもあんまり食べれないくらいでした
次は、食パンをしきつめて作ってみようかと思います