和倉温泉の西端にある多田屋さんに宿泊しました。
お部屋から能登湾が一望できました。
で、お楽しみの夕食です。
かに
大きくて身入りがよかったです。
お刺身ですが、手前の辛味大根をつけていただきました。
この辛味大根、かぼすをしぼると紫からピンクにかわります。
あわびもいただいちゃいました![]()
肝が濃厚でお酒と![]()
のどぐろの煮つけ。脂がノリノリでおいしかったなぁ・・・
白川郷をでてお宿に着くまで
着いてから少し時間があったので、事前にリサーチしていたところへ向かいました![]()
有名パティシエ辻口シェフのお店
ル ミュゼ ドゥ アッシュへ
http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/
辻口シェフは石川県のご出身なんですね~
見た目がきれいで、お味も![]()










