数年前にたまたま通りがかってから
行ってみたかった
恵比寿のユーゴデノワイエ
(訪問:2018年10月)
ユーゴデノワイエは
パリで有名な高級精肉店で、
こちらのお肉が楽しめるお店とのこと。
ディナーは結構お高いんですが
ランチでローストビーフサンド？
みたいなものとかあって、
行ってみたいなぁと思っていたんですが
去年の5月にクローズしてしまった
と思ったら、また5ヶ月後の10月に
オープンしていたみたいだったので
行ってみました
残念ながら
ランチのメニューがガラッと変わり、
ローストビーフサンドは
無かったのですが、
平日には1,500円のココットランチが
楽しめるということで訪問
それぞれ選ぶことができます。
私は牛の煮込み、
本日のデザート、
焼きたてパン、コーヒーにしました！
ココットランチの場合は、
1階に案内されます
お洒落なカウンター席
予約出来ないとのことですが、
この日はオープン時間に行ったら
全然人はいなかったです！
コース予約で2階に案内されていた方は
何名かいらっしゃいました。
まずは焼きたてパン。
そして肝心のメイン
牛の煮込み。
ソースはブラウンソースなのか、
デミグラスソースなのか、、
そこにクリーミーな味わいと
チーズの味とマッシュポテトと
合わさって美味しい
お肉は繊維に沿って
簡単に切れる柔らかさ
野菜もブロッコリー、
ズッキーニ、パプリカなど
盛りだくさん！
最初出てきた時ちょっと少ないかなと
思ったけれど、
ソースも濃厚なので
結構お腹いっぱいになりました
そしてお待ちかねの
デザート。
ランチセットのデザートなので
全然期待してなかったんですが、
このクォリティ
柿のソルベとリコッタチーズタルト。
柿のソルベって珍しい
柿そんなに好きじゃないんですが、
程よい酸味ですごく美味しかった
タルトは酸味の少ないチーズケーキと
乗せられたリコッタチーズの酸味が
絶妙な組み合わせ
更に程よい甘さの
キャラメルソースが
きちんと計算された
バランスが最高でした
コーヒーも大きくはないけれど
美味しかったな
メインはもちろん
デザートが期待以上の美味しさで
リピ確定のお店です
お店のお兄さんも
電話対応からお店での接客まで
親切で感じが良かったです。
ココットランチは
平日しかやってないけれど、
休日もランチコースは
やっているみたい。
この値段でこのクォリティだったら
コースにチャレンジしても良いかも
