今日は季節外れの
韓国料理の紹介です
去年の夏、日本に帰る前に
初めてチャレンジした
초계국수 チョゲククス
チョゲククスとは
お酢と辛子で味付けされた
鶏肉入りの麺料理
夏にぴったりの料理です
建大に用事があったので
미사리밀빛초계국수
ミサリミルピッチョゲククスへ
訪問した後に、
チャンミンもきたことある
お店だって知りました
平日のランチタイム前に行ったら
空き空きでした
メニューはこんな感じ
麺類がメインですが、
スンデクッパもあるみたいです
でも今回はお目当ての
チョゲククス 8,000wを。
氷シャリシャリで
大根やスープの甘酸っぱさが
暑い日に本当にぴったり
鶏肉もささみみたいで柔らかくて
甘酸っぱい味が染み込んでいる感じで
噛めば噛むほど
じわじわ甘酸っぱさを感じて美味しい
メジャーな韓国料理に飽きた方は是非
チェーン店なので
仁寺洞、COEXなどにも
ありそうです。
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