今度は豆乳が賞味期限間近・・・！(´Д｀；)
しかし、材料も時間もまたまたあまりない・・・
そこで一品でも満足（かな？）、「豆乳うどん」になりました。
お出汁は 出汁＋味噌＋豆乳。
具材は 鶏肉＋にんじん＋しいたけ＋スナップエンドウ＋チクワ
デザートにいちごです。
もう使わないといけないお豆腐を発見！
お豆腐と、キャベツがなかったのでもやしのお好み焼きです。
水切りも何もせず（時間がなかったので）、材料をとにかく混ぜて
フライパンでジューッ！
カタチなんて気にしない！
お皿の上で丸く整えて・・・ソースかけて・・・完成！
な、なんて手抜きな（汗）
あまりにも手を抜きすぎて時間があったので（笑）
きゅうりのおかか梅干和えを副菜に造ってみました。
どちらもおいしゅうございましたっ
トマトソース＠ミート入 スパゲティ
色んな味のウインナー
チーズ
トマトサラダ
もう、こうきたらアレでしょｗ
実は前の日の晩に急にダーリンが
「のみたくね？」っつって買ってきたんだけど、
息子の寝かしつけしてたら撃沈。
そう、そしてワインは次の日に持ち越されたのでしたｗｗ
急遽ワインに合うようにつくったパスタ。
トマトジュースとフレッシュトマトでトマトソース。
けど隠し？味に合いびき肉を入れましたよ。
だからミートソースなのか？
～覚書～
ひき肉を甘辛にぐつぐつしたあと、
にんにく、ジュース、お野菜を投入。
味を見てスープなり、塩なり足してゆく。
あっでも最後にゆで汁を入れる計算で、塩はひかえめに～。