ウチの献立~予定は未定~

鯖の塩焼き

豆腐グラタン

アジアン春雨サラダ




業務用スーパーで一尾150円だった立派な鯖。


鯖レベル(大きさね)までならさばける・・・実際さばいたことあるし。


しかし!

以前小鯵の割と大きめの物をさばいたときのこと。

小鯵ちゃんのくせに立派だなぁ、嬉しいなぁ、とうきうきでエラをぬいていると。


ゴローンと鈍い音がシンクに響きわたったのです。


・・・


ん?


・・・


・・・


・・・キャァァァァァァァァァΣ(=°ω°=;ノ)ノ



そこに横たわっていたのは何やら白い塊・・・

そう、寄生虫だったのです!

(うぇー今思い出してもたまらん!)


いや、そんときはもちろん何かわからない。

そいつは動くわけでもなくただただシンクに横たわっていたんだけども。


もともと虫と名前が付くものは全てダメダメな私。

動かなかろうが何だろうが平気なわけもなく。


すっ飛んできた旦那に助けを求め・・・処理してもらったのでした。

旦那いわく、それは寄生虫で食べても害がないって、「探偵ナイトスクープ」で言ってたらしい。


あぁ、あれ依頼何ヶ月も、いや、何年もかも、さばく魚は避けて通ってきた私。

そろそろアジの安さに負け、とうとう鯖にまで手を出してしまった。

聞くところによるとその寄生虫、アジだけでは飽き足らず鯖に住んでいることもあるそうな。

わわわ、寄生虫だから寄生している魚の大きさに見合った成長を遂げているはず。

・・・ちゅうことは鯖にもし住んでいたら・・・・イヤァァァァァl((>д<))


というわけで、

自ら選んで買った鯖は甘ーい声で旦那様にお願いし、裁いてもらったのでした。





ウチの献立~予定は未定~


ツタンカーメンの豆でマメゴハン

切り干し大根のおすまし

野菜炒めon卵

おから炒り煮



ツタンカーメンの豆というものを頂きまして。

枝豆が紫色になったようなもので・・・

「マメゴハンにするとおいしいよ」とのことだったので素直にマメゴハンですw


蒸らすと(二日目は)赤飯のような赤色になるらしく、

楽しみに寝ましたが、次の日も白いままでした(TωT)


そして

切り干し大根って奴は!

なんて使える奴なんだろう。おすましにしても甘みがでてとってもおいちかったのでした





ウチの献立~予定は未定~


雑穀ゴハン@梅干

ニラタマ

チーズinハンバーグ@インゲン

切り干し大根とセロリ炒め


晩御飯の残りものだらけ(ニラタマは朝焼いたけど)のお弁当ですが。

お弁当にハンバーグなんて入ってるとテンション上がります。

(冷凍は嫌いだけど)


お弁当にはやっぱりお肉がメインがいいねぇ~