朝ごはんにお母さんがよく作ってくれた
ホットドッグ
『これよくばぁちゃんが作ってくれたねん
』
』 と母がよく言ってた
普通の食パンだとトーストするだけなのに
意外とホットドッグって行程が多い
・炒めた(少量の水で蒸した)キャベツに
赤缶のカレー粉と少しのウスターソースで味付け
これは油をひかず炒める
・パンの真ん中に包丁で
切り込みを入れてバターを塗る
・さっきのカレーキャベツと赤ウインナーを挟む
・ケチャップとお好みでマスタードを
載せてトースターで焼く
焦げる前に取り出せば完成
パンは焼くことでパリっとした食感
そして中で溶けたバターが染み込み
食べた瞬間口の中が幸せになる
本当に大好きなホットドッグ
記事を書きながらまた食べたくなりました。笑
