こんにちは〜＼(^-^)／minakoです🎵
おうち時間を楽しんでいる今日この頃。。。
ゆっくりとした時間があると、いろいろおもしろそうなアイデアも浮かんできます〜✨
今日は先日より、何回か開催した、
5感に響く物作りの会
日常を豊かにするスパイス活用術 チャイ編
「オリジナルなマイブレンドチャイ作り」のワークショップについて。。。
一般的に日本人の私たちがチャイって聞くと、スパイスと共に煮出したミルクティーのことを思い浮かべますよね。
実は、チャイとはインド発祥の甘く煮出したミルクティーのことなんです。
一時期、よく行ってたインドカレー屋さんに行くと、チャイを淹れてくれてたのですが、普通に甘いミルクティーで、スパイスは入ってないものがチャイ。
普段飲むチャイには、スパイスは入れないみたいでした。
私たちの思うスパイスの効いたチャイは、マサラチャイです。
マサラはいろいろ入ってるという意味です。
基本的によくチャイに使われてるスパイスは
・シナモン
・カルダモン
・ジンジャー
・クローブetc
ですが、もちろんそのスパイスをブレンドするのもOK。
組み合わせは人の数だけ、
自分の好みで、自由な発想でブレンドを楽しんでみませんか？
20種類以上のスパイスやハーブの特徴を、香りを確かめてもらいながら、座学のあと、自分の好みや体調に合わせて、それぞれ自由にブレンドしていきます。
皆さん、5感をふるに使ってワクワクしながらブレンドを楽しまれています。
出来上がりは、ほんと、それぞれオリジナルの自分のが一番のスペシャルなものが出来上がりますよ✨✨✨
香りもそれぞれなんですよね^ ^
おうちで美味しく飲めるように、チャイの美味しい淹れ方もレクチャーします。
完成したら、スイーツとチャイでティータイム🫖
出来上がったオリジナルブレンドの茶葉はお持ち帰りいただきます。
おうちで絶品チャイを楽しんでね💛
初めての方でもカンタン！
香りで選んでもよし、見た目でも効能からでも、自分の感覚を信頼して、ブレンドを楽しんでみてくださいね。
皆さん、すぐ夢中になります😉
こちらの
