絞り出しクッキーを作ってみました
\ レシピ
/
バター 80g
粉砂糖 25g
卵白 10g
薄力粉 100g
ココア 3g
①バター、粉砂糖をボウルに入れ混ぜる。混ざっ たら卵白も入れ、よく混ぜる。
※私はゴムベラで混ぜました
②薄力粉をふるいにかけながら入れ、切るように 混ぜる。
③②から30gほど取り、ココアを混ぜる。
④絞り袋に生地を入れ、好きな形に絞る
180°に予熱したレンジで、10分ほど焼きました
型抜きクッキーよりも簡単だと私は思いました！
ぜひ皆さんも作ってみてください！
