LA BRIQUE
先日、LOPPISに行ったときに入ったお店。
LA BRIQUE。
本当はビストロ デジャに行こうと思ったんだけど、ランチは営業されてませんでした。
残念。
で、前日にオープンしていたこちらのLA BRIQUEに入ってみたんですけど
入店して、オーナーさん見てすぐに分かりました。
年末に行ったルヴァンテールの姉妹店だったー。
ランチが2コースあって、私たちは2480円のランチの方にしてみました。
グリーンピースのポタージュと本日のキッシュ。
グリーンピースのポタージュ、すごく色鮮やかで、とってもおいしかったです。
グリーンピースがぷりっぷりしてた。
キッシュは意外にもボリュームがあって、アスパラもおいしかった。
メインは北海道産鮮魚の料理。
この日はソイでした。ソイ大好きなんです☆
皮の部分がパリッパリ。
ソースも添えられた野菜たちも、とってもおいしかったです。
クネルもあったけど、ル・ヴァンテールで食べたので、この日はお魚にしてみました。
デザートはみんなブランマンジェ。イチゴの甘酸っぱさとミルキーなブランマンジェがあって
とってもおいしかったー。
ランチとしては私たちにとってはちょいとお値段高めだったけど
とってもラグジュアリーで、おいしかったです。
そして料理もすごかったけど、スタッフさんもすばらしく丁寧でした。
しかし、おもてなし慣れしていない私たちは恐縮しっぱなし～。汗汗。
スマートに過ごせなくてごめんなさいです。
帰りにはオーナーさんも、料理長さんも出てきてくれてご挨拶。
お店の外にまで出てきてくれました。あは。
いつもは行けないけど、たまには行きたい。
プチゴージャスなランチでしたー。
したく。
何だかすっきりしない天気ー。今日は私はヒキコモリ。
お洗濯して、夕飯作って、明日から1泊道南へのプチ旅行の準備してます。
明日からお天気よさそうなので、楽しみです。
ちょっと寒そうだけどー。
久しぶりにかごバッグ。
ＧＷ後半☆
ラムヤートのパンとDREAD NAUGHTのベーグル
今日はのんびりひとりで過ごすぞーと思ってた私。
しかし洗濯して、掃除してたらどっと疲れた・・・。
お腹がすいて、金曜日に買ったラムヤートのパンと
昨日連れて行ってもらったDREAD NAUGHTのベーグルを食べました。
うちにはオーブントースターがないと書きましたが、魚のグリルで焼いてみました。
程よく焼き目もついた。今度からこうしようかな。
ラムヤートのパンにスライスしたチーズと粗引き胡椒、そしてすこーーーしオリーブオイルをかけて。
はちみつがあったら、胡椒とオリーブオイルをやめてバターつけて食べてもおいしいはず。
チーズ・・・プロセスチーズが嫌いな私。（粉とか、とけてたら大好きなんだけど）
このチーズ、コストコでいつもＴ氏が買うんだけど、ちょっと高め。
なのでいつも、カートに入れられると、「えーーー。」と思ってた私。
今日はじめて食べたら、お、おいしいーーー！ちょっと高いの分かる！！！（スーパー単純）
おいしくて、スライスして冷凍したパンをまた出してもう1枚食べました。笑
ベーグルは紫芋と黒ゴマ。中はほんのり紫色。
外の皮はパリッとしてて中はぎゅうぅっとしたカンジ。
私の大好きなベーグルにかなり近い！！！
サワークリームをのせて食べたらウマウマでした。サワークリーム大好き。
かぼちゃのベーグルも買ったんだけど、これはまた次回。冷凍庫に入れてます。
楽しみにとっておきます☆