★母の誕生日パーティー★桃ドレッシング★

遅れて、母の誕生日パーティ🎊

前菜は、サラダ、チーズ、カキフライ、カモスモーク

ドレッシングは、沢山の県産桃があったので、

桃ドレッシング

桃をまるごとすりおろして、バルサミコを少量いれ、酢、オリーブオイル、胡椒、塩で調整し桃ドレッシングの出来上がり🍑

舟形のマッシュルームと桃、梨のサラダ

母の大好きなエビチリ

娘が作った、ピザ風トルティーヤ

焼く前

中には、舞茸やえびなど入っております。

母のリクエストで、主人が作るアヒージョ

メインは、芋煮

父の畑で収穫したての里芋

スーパーでは、今の時期

芋煮用のお肉が売ってます。笑

こんにゃく

舞茸やゴボウを入れ、仕上げにネギ

芋煮の出来上がり。

我が家では、お醤油は味どうらくを使用し砂糖、お酒で味付けしてます。

里芋は、とろとろで美味しい

〆は、カレーうどん

モヒートに、採れたての柚子をin

では、皆さん素敵な1日をお過ごし下さいね。