おでん屋OPEN

昨晩のROCK'N ROLL★ NIGHTにご来店くださいました皆様
おかげさまで熱い夜になりました
ありがとうございました

そして構想2年越しのおでん屋がOPENしました

準備はすっごく大変でしたが　開店初日
『めっさ旨 ! 』の声もいっぱい いただき大好評

ありがとうございました
今後もヨロシクおねがい致します

おでん屋 ?

ひさびさのカキコです
と言うのもウタマロバー内におでんの屋台村が・・・
BOSSの趣味の日曜大工で作っていて 大忙しです
週末のイベントにOpenしたいのですが
まにあうかな～

いいじゃん

先日行ってきた陶芸の作品が届きました
ご飯茶碗とぐい飲み
感動です

牛ハンバーグ

焼売は醤油だとコメントいただきました
そうだよね　中華屋にいったらカラシ醤油だもんね
でも子供の頃はソースかけてたんだよね～
そういえばトマトもかけるとしたらソースだし
なんかソースをかけると洋風な感じがして・・・
豚まんも醤油なん ? オレはソースだけどな～

さてさて昨日は

ひさしぶりにハンバーグをつくってやったぜ～!
ミンチにたまねぎ&きのこはもちろんだが
さらに粗切りにしたステーキ肉とレンコンを
ぶちこんだぜ～!　ワイルドだろ～!

( 終・このしゃべりは疲れる)

このためにステーキ皿を買っちゃいました

そこに自家製のデミソースをかければジュージュー感が最高~!!!
まじ美味かったで～す

ひさびさの

なんかバタバタしていて写真の撮り忘れとUPのしわすれ
手料理をのせるのはひさびさです

週末のお昼「ラーメン定食」
野菜室の残り物と豚肉を炒め中華ダシをつかった特製スープ
&ハムと玉子のシンプル炒飯
手作りラーメン　けっこういけるんです

先日は「ハヤシライス定食」
ステーキ肉を1cmほどの細ギリにしてつくりました
市販のルーに生トマト・ウスターソースをたすとうまさが増します
まじ　うま～い
あとは自家栽培のバジルをつかったサラダ&ほうれん草のクリームスープでした