六月の記事へのコメントいただいて、見過ごしていました。

本当にごめんなさい。

さて、チキンナゲット、家で作れますよ。
成型をもっと丁寧に手にお水をつけてツルンと作ると

市販のもののようになります。

ソースはケチャップでも。

鶏むね肉一枚にたまねぎ四分の一個をフードプロセッサーにかけます。

塩胡椒して、卵一個の白身をいれて良く混ぜます。

黄身に大さじ四杯の水とおおさじ二杯の小麦粉を入れて良く混ぜ。

手に水をつけて成型した鶏肉を漬けて、パン粉をまぶして揚げます。

おおさじ４のマヨネーズに大さじ１のマスタード、大さじ１の蜂蜜を加えて良く混ぜ

ソースにします。お子様用にはマスタード省略で。

お弁当にもおすすめですよ。

フードプロセッサーでなくても、チョッパーかブレンダーがあれば

子どもやお年寄りのいる家庭ではとても便利です。

歯の治療時や、口内炎、喉が痛くて嚥下困難な時に重宝します。

私はひき肉もチョッパーで作っています。

あっというまにできて、脂肪も少なくできるし、何よりどんな肉なのか

自分で調整できるので安心です。

何もかも自家製は無理ですし、子どもも市販のものをお友達と食べたい時もあるでしょう。

でも、簡単に作れるものは家で作る習慣を親が身につけるのは大切な事だと思います。

↓がお手軽です。

チキンナゲットを作ろう