昨日はお盆前にお墓を綺麗にしようと思い、実家のお墓がある田原町へ。
パンのミミまでしっかり卵液が染みて柔らかい口当たりに
お寺は法事が行われており、誰も外にいなかったので、お墓の掃除とお祈りをしてお寺を後にしました。
その後は合羽橋をぶらぶら。
閉まっているお店もありましたが、新しいお店も増えていました。
路上に出ている置き看板が気になってビルの中に入ってみると、看板の台湾のお茶屋さん【三宝園】があり、高山緑茶を試飲させてもらいました。
喉が乾いていたのもありますが、とっても美味しかったです
雑誌にも何度も掲載されたようです
コロナウイルスの影響で、現在は週３日営業との事。
三宝園さんを出た後も、新しそうな食器屋さんなどを見てまわり、路地裏にも小さいカフェやレストランなどが沢山あり、次はどこかに入ってみたいと思いました。
歩き疲れて、お腹も空いていたので、田原町駅近くにドトールがある事を思い出して行ってみました。
フレンチトーストが美味しそうだったので、単品で注文。
パンのミミまでしっかり卵液が染みて柔らかい口当たりに
「これ、これ、フレンチトーストはこんな感じだよ」
と独り言を言いながら…
ソフトクリームも美味しくて、あっという間に完食😊
子供が小さい頃は良くフレンチトーストを作りました。
ホットケーキを焼くより手軽な事もありました。
（何故か息子は嫌いだそうですが…）
娘はメープルシロップをたっぷり掛けて食べていたのを思い出しました。
好き嫌いの激しい娘ですが、複雑な味が苦手なだけで、シンプルな『素材の味』が好きだと言う事。
体が小さくて省エネなら、味覚も体に合わせて省エネなのかもしれません。