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ありがとうございます。
ハイシニアの義母への愚痴を
ひたすら吐き出しているブログになります。
ただいま不定期更新中。
🙇♀️
先日お客様から、高級漬け魚の切り身をいただきました。
……というごとで週末のメニューは漬け魚と煮物に決定！
冷蔵庫にこんにゃくと人参があったので、大根と蓮根を買い足して……。
いつもはシャトルシェフで放置するんですが、
少し量が多かったので、普通にお鍋で……。
別になんてことない煮物です。
ただ時間があったので、お酒とてんさい糖、だし汁だけで煮て火を止めて含ませてまた醤油をすしいれて……。
前にご紹介した昆布だしもちょっと入れて
ちょっと味がぼけてたので最後に、コストコのオイスターソースをほんの少し入れて味を絞めました。
まぁ……ぐたぐた書いてますが要するにすこーし手間かけたけど普通の煮物です。
読んでるみなさんに笑われそうな普通の煮物です。
ただ、なんか味がしっかりまとまって自分でも美味しかったです。
そして……。
これが義母が大変お気に召した様子。
食べてる間中絶賛し。
大きな鉢に盛りましたが、パクパク食べて、
買ってきたの？😍
どうやって作ったの？😍😍
どうしたらこんなおいしく出来るの？😍😍😍
こんなおいしく煮れたらいいなぁ……。🥰🥰🥰🥰🥰
いつになく褒めまくります。
ま………まぁ…まぁ…悪い気はしませんでした。
え？……普通に煮ただけですよ。😅
そして次の一言……。
普通に煮ただけじゃこんなおいしく煮えるわけがない！
圧力鍋とか特別な鍋使ったんだろ‼️😒
普通の鍋です……。😞
今日のご飯はおいしかったわぁ！
一言多いんだよ！
そして残った煮物は言うまでもなくかき集めて保存容器におつゆまで入れてました。