先日の夜お茶の時間は、学生時代からの友達のお母様から頂いた栃木市の老舗 松屋さんのどらやきでした♪
夜お茶というか、頂いた日に待ちきれず夜食べました笑
サロンのある群馬県板倉町は、県境なので、栃木市も近いのです。
生地がふわっと柔らかく、丁度良い甘味の滑らかな漉し餡で、私の気のせいかもしれませんが、黒糖の味もしました☆
紙袋を見たら、創業延宝元年と書いてありました。
延宝っていつ？！と父に聞いたら、寛文の次で天和の前の時代だよ。と言われたので、
それが、わからない～もっと大雑把に言って！と言ったら、江戸時代と言っていました(＾＾：)
その時私は、どらやきに夢中だったので、後で調べたら、
年号にすると1673年 江戸幕府 第四代将軍 徳川家綱の時代で、フランスでは、ルイ14世の時代なのですね～。
ヴェルサイユ宮殿が完成したのが、1682年だそうですので、 その９年前から松屋さんは、あったのですね！！
その頃の栃木って、どんなところだったのだろう？
気になります！