こんばんみー(-_-)/~~~
昨日作ったブラマンジュですがゼラチンが多かったため、再チャレンジ！
今回は材料と分量を変えて
ゼラチン８→４.５
アーモンド２５㌘→アーモンドプードル５０㌘
ゼラチンはレシピとは違いだいぶ減らしました
で、アーモンドは最初アーモンドプードルを使いたくなかったので使用した所思った以上に風味が出ず…
まぁ結果アーモンドプードル使った方がアーモンドの風味出たけど予想通り舌触りが残りました(´Д｀)
うむ、難しい…
さかもっちゃんに北島亭の本借りるしかないなー(´｀)
それじゃあ今日もバドミントンいってきまーす
しーゆー(・∀・)ノ
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