こんばんは、薄絹です

先週は自主5連休ということで、

母ご要望のオーベルジュへ行ってきました

色々口コミなどを調べて、長野県の車山高原にあるオーベルジュに決定

ペンション(？)自体はちょっと古めかしい感じの洋館でしたが、サスペンス好きの母とお部屋に向かう最中に出た第一声が、

金田一に出てくる館みたい

母もそう思った！！！

これで、お食事の時にキャラの濃い宿泊客が数名いたら密室殺人起きるやん

とか言いながら盛り上がりました

←失礼

実際は、素敵な母世代のご夫婦が一組いらっしゃっただけで事件は起きませんでしたけどね

と、言うわけでここからはお食事写真です

アミューズは高知県産のイサキ

普段ちゃんとしたフレンチなんて食べないものだから、テーブルマナーからアタフタ

でもさっそく大きなお皿にちょこんとしたお料理が出てきて本格的なやつ

と早くも心踊る母

←マザコン

前菜は北海道産帆立貝

粒が大きくてプリップリ

3種のソースは、ワサビとバルサミコ酢とサワークリム、、、を使った何かだと思う←

個人的にワサビが一番好きでした

スープは原村産グリーンアスパラガス

母と2人でアスパラのスープなんて初めて！しかも美味しいと絶賛だったらスープ

クルトンも手作りぽくて美味でした

魚料理は愛媛県産真鯛

もうね、焼き加減が最高すぎてこれまた母と絶賛

皮目はパリッパリなのに身の部分は超絶しっとり

下にはソースとお野菜がめいいっぱい隠れていました

そしてお料理と一緒にウェイターさんがスプーンを追加で持ってきてくれてソースを召し上がるのにお使いくださいとのこと

スープうっっま😱✨✨

むしろスープで1品レベルでございました

肉料理はブラックアンガス牛もも肉

薄絹的にお肉はうぇーいなのですが、実は母、お肉が苦手

しかもレアなお肉はもっと苦手

これは薄絹に回ってくるかもなー、でもかなりお腹いっぱいやしなーと思っていたら、

母完食(珍)

母曰く、正直一切れ食べて薄絹ちゃんに食べてもらおうと思ったけど、ぜんっっぜん臭みがないし、柔らかいし美味しいし、全部食べられたわ

とのこと

ブラックアンガス牛恐るべし

デザート3種

クリームブリュレ、氷菓子、フルーツ

ラストはデザートとコーヒーor紅茶でした

あ、ちなみに薄絹はお食事中、グラスワインの白赤、母はグレープフルーツジュースで乾杯

デザートも美味しくてお腹いっぱいだったけど完食

1品1品が少なそうに見えるかもしれませんが、ゆっくり出てくるのと、1品づつお料理の満足度が高すぎて、本当に大満足なフレンチでした

その後はジャグジー風呂に癒されて少しお部屋2次会をしてから早めに就寝

とても楽しい旅でした

ちなみに、席に着いてすぐ、ナイフ、フォーク　順番で検索したのは秘密です

なかなか行けないけれど、またオーベルジュ行けると良いな

母とオーベルジュ体験