4歳の娘を育てる１児の母です。
出産を機に仕事をやめて、今は専業主婦です。夫と３人でのんびり暮らしてます。
3連休、お天気も悪くお出かけもできませんでしたが、家で幼児とずっと過ごすのもまぁまぁつかれました
今回は、英語学習について、使ってるアプリ等まとめようと思っていたんですが、なんだか気分が乗らなかったので
3連休でも大変お世話になり、私の毎日のご飯づくりのモチベーションを上げてくれているコウケンテツさんのユーチューブについて書きたいと思います。
「Koh Kentetsu Kitchen」登録者数150万人以上で、すっごく人気のあるチャンネルですよね。
私は結婚してから5年、子供ができて4年。
ほとんど毎日料理をしていますが、そんなに得意ではありません。
でも、美味しい食べ物は大好き
なるべく日々のご飯を美味しく作りたい！と思って
クックパッドとかナディア等々
レシピサイトをみてつくっていましたが、なぁーんか、うまくいかず。。
ご飯づくりがつまんなくなっていました。
そんな時出会ったのが「Koh Kentetsu Kitchen」です！
初めて作ったのは、たしか「豚バラとナスの甘辛うまみ炒め」
似たようなメニューは何回も作っていましたが、
なーんかいつもナスが硬かったり、味付けがいまいちだったりでした。
でも、動画の通りにつくると、ほんっとうに美味しくできました！
ほかにも、豚プルコギ、バンバンジー、わかめスープ、にんじんのナムル、鶏のにんにく醤油煮等々...
何回も作っています！
動画を見るとおいしそ～
ってなり、作りたくなって、作ったら家族に好評でまた作りたくなるの繰り返しです！
そして、気が付けば、この3連休の我が家のメニューにも何品も登場していました。
バンバンジー、にんじんのナムル（写ってないけど、大根の漬物も）
わかめごはん
白いご飯が苦手な娘がお代わりをしてくれて、すごくうれしかったです
コウさんありがとうございます。
そしてこれからもよろしくお願いします
本日のお弁当
チーズ入りの卵焼きは娘の大好物です。