年越しそば&お雑煮仕込み

早いものでもう大晦日

恒例の蕎麦出汁とお雑煮お汁

の準備をします

朝から合鴨を解体

ガラをきれいにしてスープを

じっくり煮出します

年越し鴨出汁そば　トッピングは鴨ロースで

一人暮らしの息子は夕方に出し汁取りに来ます

彼女と年越しかな

残りは明日の朝用お雑煮出汁

その息子から

七輪で牛すじ煮込み仕込み中のLINEが、、

親子で料理好き

皆さま本年ありがとうございました

良いお年を〜