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皮目から中弱火でパリっと。椎茸・舞茸・エリンギを投入。
ソースは白ワイン・バター・粒マスタードを適当に。
鳥モモ肉、旨いです^^

ネットで見かけたレシピで作ってみた。
本来はタピオカ粉で作るみたいだけど、片栗粉でも代用できるらしい。
簡単に出来たけど、普通に旨い。個人的には少しチーズを減らしたいかな。。
冷めてしまうとボソボソでとても喰えたシロモノではなくなってしまうけど、
レンジで軽く温めれば復活します。次は何か具を入れて作ってみようかな。
ちなみに生地は冷凍保存も出来る模様。
片栗粉 1カップ
ベーキングパウダー 小1/2
水 大3
牛乳 50cc
バター 30g
粉チーズ 1/2カップ
卵 1個
なかなか時間が取れなくて先延ばしになっていたiMacのトリプルブート化にやっと成功。

最近長年使ってきたPowerbookG4"12の調子がいよいよヤバそうなので、SnowLeopard導入ついでに
丸ごとiMacに入れちまおう!ということです。SnowLeopardもクリーンインストール。心機一転!
でも愛着あるんだよなぁ・・Powerbook・・でもMacbookPro"13も欲しいなぁ・・・
以下自分用メモ。
①はじめに単一ボリュームのSnowLeopardにBootCampアシスタントでWin領域のパーティションを切る。
以前はLeopard・XPのデュアルブートで使っていて、今回新たにTigerも入れるんだけど、
BootCampでXPを入れた後にパーティションを変更するとXPが起動しなくなってしまうので
XPも入れ直し。
②まだXPはインストールしない。一旦BootCampアシスタントを終了。
③ディスクユーティリティでTiger用のパーティションを切る。
④XPをインストール。
⑤Tigerをインストール。移行アシスタントでPowerbookの環境を移行。
この手順でOK。
いまの所に引っ越してもう3年ちょっと。駅から徒歩2分。
すごく便利なんだけど、そのせいか自分の住んでる街のことをあまり知らない。
行動範囲はほとんど駅周辺のみ。
3年も住んでこれはちょっとアレなんで、夕方から散歩に出かけた。
とりあえず駅とは逆の方向にあてもなく歩く。行きあたりばったり、曲がったり渡ったり。
途中で寺を見つけた。

叱られて立たされているかのような石像。泣き出しそうな表情がまた秀逸。

なんか神々しい写真が撮れた。

結局1時間半くらい歩きまわって帰宅。途中見かけた居酒屋の店頭にあった看板。

ガーリックガーリックガーリックガーリックガーリックガー・・・・
クリームチーズクリームチーズクリームチーズクりーm・・・・・・










