脊椎動物門-硬骨魚綱-スズキ目-テンジクダイ科
| 特徴 |
| 本州南部や四国・九州では最も普通に泳いでいる種類である。たまに群れで水面まで浮上しとびはねることがあるが、その時の音が念仏のように聞こえることからネンブツダイと呼ばれるようになった。やや浅い内湾や岩場に群れで生息している。体は平たくうろこははがれやすい。7~9月が産卵期でその間は雌雄つがいで生活する。雄の親魚が口内で卵の塊を保育(口内保育)する習性がある。 他の魚のえさとなるが、直接水産上の有用性はあまりない。 |
| 分布:本州中部以南、台湾、フィリピン |
大きさ:11cm |
| スズメダイ |
| 学名:Chromis notata |
英名:Coral fish |
| 地方名:アブラウオ、オセンコロシ、アブッテカモ |
| 脊椎動物門-硬骨魚綱-スズキ目-スズメダイ科 |
| 特徴 |
| 体は卵形で平たい。水深2~30mの岩礁に群れで生活し、中層から下層の動物プランクトンを食べる。体は淡褐色~暗褐色と個体により異なる。スズメダイ類の中では最も低温に強く、8度の水温にも耐えることができ、日本海で越冬できる。産卵期は夏で、雌は雄がきれいにした岩のくぼみに卵を産む。雄は卵が孵化するまで保護する。食品としての価値はあまりないが北九州ではスズメダイの干物をアブッテカモといい珍重する。 |
| 分布:秋田県及び千葉県以南、朝鮮半島、東シナ海 |
大きさ:18cm |
| カサゴ |
| 学名:Sebastiscus marmoratus |
英名:Japanese stingfish |
| 地方名:オキアラカブ、モアルカブ |
| 脊椎動物門-硬骨魚綱-カサゴ目-フサカサゴ科 |
| 徴 |
| 眼と口が大きく、頭部に鋭いとげがたくさん生えていてごつごつしている。うろこはやや小さめでザラザラしている。体側にはわかりにくい暗色の横帯がある。体色は生息場所や深さによってやや異なり、深所にすむものほど赤味が強い。岩礁に単独でひそみ、エビ、カニ、小魚類などを食べる。卵胎生魚で冬に何回にも分けて子供を産む。稚魚は海面近くでプランクトンを食べ、約3年で成熟し底生生活に移る。 |
| 分布:北海道南部以南の日本各地、東シナ海 |
大きさ:30cm |
| 漁法:磯釣り、刺し網 |
食べ方:唐揚げ、煮付け、刺身、鍋物 |
資料 長崎県庁ホームページ内 個人借用 http://www.pref.nagasaki.jp/
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