今日のランチは半ばあきらめの境地に入り、
あちこちを片付け始めておりましたら、、、
13時1０分、、、
女性2名のお客さまがご来店
諦めてはいけないものですね。
本当にありがとうございます。
子どもの頃
お店屋さんごっこが大好きだった。
おままごとも大好きだった。
遊びと商売は全く異なり
お客さまがいないと続かないのが商売。
私の実家は公務員の家庭。
が、しかし、
祖父の代までは商家であった。
戦争で何もかも無くし、
商売も閉じたが
それまでは三代続いた商家だった。
なので、
商魂は少しはあるのではなかろうか。。。
と思いきや、
これが全くもってダメだった。
けど、
これからはそんなマイナスイメージを
返上致します。
ココロを込めて
良いモノを
適正な価格で
をモットーにやって行こう。
自分らしく。
さて、新しいチラシを作ってみましょう。
そして、
看板も手作りなんですが
フラッグを検討中！！手作りで。
看板もフラッグもこだわりがあるのです。
既製品を使わない。
既製品ってうちの店には似合わない。
目立てば勝ち的な
看板はイヤだ
これって
飲食業界繁盛店の成功セオリーに反しているのだろうか。
まあ、いいや、
自分らしくと決めたから。
バーカウンターの調理台だって、DIYなんです。
板は電車で買いに行き、ブロックを積み作りました。
思った通りに出来上がった時の喜びはひとしお
自分らしく。
もうひと頑張り工夫してみます。
さあ、休憩した
夜の部は
若さまのオラクルカードです。
BARタイムは19時スタートです。
お勧めは
当店オリジナル
“ギャラクシーサワー”
週末バーテンダー&DJのChaboくんオリジナル。
疲れたカラダに沁みる一杯です。
そして、
おすすめBEERは“東京ブラック”
ガトーショコラとご一緒にどうぞ。
あちこちを片付け始めておりましたら、、、
13時1０分、、、
女性2名のお客さまがご来店
諦めてはいけないものですね。
本当にありがとうございます。
子どもの頃
お店屋さんごっこが大好きだった。
おままごとも大好きだった。
遊びと商売は全く異なり
お客さまがいないと続かないのが商売。
私の実家は公務員の家庭。
が、しかし、
祖父の代までは商家であった。
戦争で何もかも無くし、
商売も閉じたが
それまでは三代続いた商家だった。
なので、
商魂は少しはあるのではなかろうか。。。
と思いきや、
これが全くもってダメだった。
けど、
これからはそんなマイナスイメージを
返上致します。
ココロを込めて
良いモノを
適正な価格で
をモットーにやって行こう。
自分らしく。
さて、新しいチラシを作ってみましょう。
そして、
看板も手作りなんですが
フラッグを検討中！！手作りで。
看板もフラッグもこだわりがあるのです。
既製品を使わない。
既製品ってうちの店には似合わない。
目立てば勝ち的な
看板はイヤだ
これって
飲食業界繁盛店の成功セオリーに反しているのだろうか。
まあ、いいや、
自分らしくと決めたから。
バーカウンターの調理台だって、DIYなんです。
板は電車で買いに行き、ブロックを積み作りました。
思った通りに出来上がった時の喜びはひとしお
自分らしく。
もうひと頑張り工夫してみます。
さあ、休憩した
夜の部は
若さまのオラクルカードです。
BARタイムは19時スタートです。
お勧めは
当店オリジナル
“ギャラクシーサワー”
週末バーテンダー&DJのChaboくんオリジナル。
疲れたカラダに沁みる一杯です。
そして、
おすすめBEERは“東京ブラック”
ガトーショコラとご一緒にどうぞ。
