雨上がりの朝、
トクサに小さな雨粒がキラキラと……
蒸し暑さも忘れられる朝。
そろそろかな…🤔
この時季になると農道の草むらをキョロキョロ…🧐
花を咲かせてくれるとその鮮やかな色で、遠くからでも居場所を教えてくれますが、
そうでないと他の草に紛れてなかなか見つけられないヤブカンゾウです。
昨日までは分からなかったのに、オレンジ色を見つけた時には「見つけた！ここにいたのね…」って、かくれんぼの鬼になった気分…😊
綺麗です…
ヤブカンゾウは一日花、蕾も多く毎朝咲かせて楽しませてくれます。
昨年よりたくさん咲いていますが、その農道以外では見たことがないので、貴重な花だと思っています。
昨年調べて食せることを知ったので、今年も蕾を摘ませてもらいますよ。
これから咲こうとしている蕾を摘むのは心苦しい気もしますが頂きます…😅
綺麗な花を愛でてから「ごめんねぇ…少しくださいね」と声をかけるのは申し訳ないからかな…
水に少しの時間つけておいてから、
サッと茹でておひたしで…🥢
癖のない味で食べやすく、アスパラのような食感でとても美味しいので良い箸休めになっています…😊
サッと茹でたあとマヨネーズをつけて食べてもGood！
解熱作用があり、
むくみや不眠解消にも良いらしいので、私にはもってこいの食材！
咲き始めて10日が経った頃かな…
いつまで楽しめるだろう…🤔