久しぶりの蕗

久しぶりに蕗を頂いたので、茹でてみました。

茹でたり煮たりしている時の蕗の独特な香り、旬の香りがとても好きです。

元気をもらえる気がします…🥰

筋とり作業も楽しい…😊

煮浸し？、ピリ辛、甘辛、ふきごはん、

ちょっとずつ色んな味で楽しんでみました。

美味しく頂きました…😉

歳を重ねる毎にどんどん好きになるから不思議。

息子に食べるか聞けばいらないと言われるに決まってるから、

小皿にのせ黙って食卓に出したら、何も言わず残さず食べたよ…🤭

めでたし。